El monte

 

Una parte importante del término esta ocupada por el monte, formado principalmente por encinas, robles, matorral,  escobas piornos y lo que es monte bajo  a todo esto le sumamos berrocales, peñas (rocas graníticas) de múltiples formas y tamaños que  le dan gran encanto, y espectaculares fotografías en primavera.

Hace muchos años en el monte también había propiedades  privadas como en las” tierras” limitadas por lindes, pero supongo que dada su poca productividad y la lejanía se fueron abandonando y hoy forman parte del monte sin apenas distinción, también en el monte se encontraban los casales que son terrenos cerrados  con piedra, con paredes mas altas que las cortinas de forma redondeada que servía  de resguardo para el ganado evitando que la zorra u otras alimañas se llevaran los corderos.

Al ser terrenos comunales, la leña y las bellotas  fruto de las encinas es repartida entre los vecinos  por suertes o lotes

El monte en la actualidad  es aprovechado por la ganadería especialmente el pastoreo .

Las tierras

Sabemos que en Salce la tierra es poco fértil y muy rocosa existe un cinturón donde están ubicadas lo que llamamos las “tierras” con un tipo de tierra areno-arcillosa de bajo contenido en materia orgánica que retiene muy poco la humedad.

Las tierras son fincas mas grandes que las cortinas y abiertas o lo eran en el pasado hoy día están cerradas por medio de alambrada y pequeños postes de hormigón. La linde  es un surco algo mas grande de lo normal que no se siembra, con alguna piedra o encina  y que sirve de limite con la tierra contigua. Estos terrenos eran los más productivos, y donde se sembraba los cereales centeno trigo cebada del que se abastecían durante el año.

Para no cansar y recuperar la tierra se deja en barbecho, antiguamente el tiempo que permanecían en barbecho  pasaban a ser tierras comunales, cualquier pastor podía pasar o aprovechar con su rebaño esto dejo de ser así hace como una veintena de años que sus propietarios las ido alambrando. 

 

  

Cortinas ,cortinos y prados

Las cortinas, cortinos y prados son terrenos destinados a la agricultura o ganadería y que están delimitados por paredes de piedra he leído que esto comenzó a hacerse en el siglo XVIII las razones…una es que tenían mucha piedra y otra la necesidad de proteger sus cultivos o su ganado hacer que sus propiedades fueran mas privadas. En la actualidad con la mecanización del campo y de las ganaderías mas grandes resultan poco practicas muchos de estos terrenos se han reconvertido en pequeñas praderas, las zarzas se apoderan de las paredes y se hacen amas de los caminos, hierbas y escobas pueblan lo que antes eran sembrados de cereal.

Las paredes no todas eran iguales dependiendo del uso que se fuera a hacer del terreno, algunas mas anchas altas y consistentes si era para guardar ganado, así evitaban que pudieran saltar o tirarlas por el roce, también estas se utilizaban en los huertos.

La entrada a estas fincas se llama portillo son dos piedras grandes colocadas en forma de V su anchura no es superior a un metro permiten el paso del ganadero, de una vaca, un burro o de un par de ovejas, el sistema de cierre tan sencillo como original una rama de leña, una gavancera o una maraña de zarzas y para dar mas consistencia al cierre una piedra encima.

Pero no es la única entrada , para cuando se necesita meter el carro, bien para abonar o recoger cosecha esta la rodera ,del ancho suficiente para dar paso al carro , esta solo se utiliza dos o tres veces al año ,una que vez que el acceso no es necesario que permanezca abierto se reconstruye la pared con las piedras .

El cigüeñal

Otro elemento importante de los huertos, que creo ya no queda ninguno, era el cigüeñal, su sencillo mecanismo hacia mas fácil la extracción de agua del pozo.

Era como una gran Y griega, esta estaba clavada en el suelo cerca del pozo, en la parte superior pasa una varilla metálica  que al mismo tiempo atraviesa por el centro una viga larga, esta en un extremo tiene una piedra que hace de contrapeso, del otro extremo cuelga un palo mas corto y mas delgado que es al que  se ata la herrada, para sacar el agua solo hace falta impulsar el cubo dentro del pozo y el contrapeso de la piedra hace subir la herrada.

También muy habitual junto al pozo es una pila de piedra, con un pequeño agujero , en ocasiones se llenaba y con la pequeña corriente que salía  se  llenaban los surcos cerrando con  tierra cuando ya estaban llenos y dándole paso al siguiente esto minimizaba el trabajo ,sin ser necesario el  ir y venir con la herrada por todo el huerto.